El papel ampliamente reconocido de las raíces, los tubérculos y los plátanos (RT & Bs) en el logro de la seguridad alimentaria y en la provisión de oportunidades de ingresos en las regiones más pobres del mundo será desafiado por factores socioeconómicos y climáticos.
Esto afectará los patrones de demanda y producción y aumentará la presión sobre los sistemas agrícolas. Los resultados de previsión presentados en este documento muestran que la importancia de los cultivos RT&B para la seguridad alimentaria probablemente aumentará en 2050 a pesar de estos desafíos.
Además, las inversiones dirigidas al crecimiento del rendimiento parecen ser más efectivas que las mejoras de marketing para aliviar las limitaciones de producción y fortalecer el papel de los cultivos RT&B en los futuros sistemas alimentarios.
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Publicado: 05 de diciembre de 2019
Fuente: Global Food Security
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