Las mujeres son esenciales en los sistemas agroalimentarios, pero su trabajo y liderazgo suelen pasar desapercibidos. La iniciativa de la FAO 100 heroínas homenajea a mujeres que han hecho contribuciones destacadas a los sistemas agroalimentarios y el desarrollo rural en todo el mundo.
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Los resultados de Voice of the Farmer 2026 muestran una realidad que puede cambiar el resultado de una cosecha: precios, clima, plagas y pérdidas hacen parte de las decisiones y riesgos que enfrentan los agricultores.
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En América Latina y el Caribe, millones de pequeños productores sostienen actividades esenciales para la alimentación, el empleo y la economía de la región.
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Antes de llegar a nuestra mesa, los alimentos pasan por muchas etapas. Y en cada una, evitar pérdidas también es un reto para los agricultores. Aprovechar mejor lo que producen significa cuidar su trabajo, los recursos utilizados y los alimentos que llegan a nuestras mesas. El desperdicio de alimentos va mucho más allá de lo que termina en la basura. También implica recursos naturales desaprovechados, pérdidas económicas y mayores desafíos para la seguridad alimentaria. Para el agricultor, producir alimentos significa invertir tiempo y recursos para lograr que lleguen al consumidor en buenas condiciones. Reducir las pérdidas también es una forma de valorar ese trabajo.
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Detrás de ese delicioso alimento hay tierra, biodiversidad, conocimiento y trabajo
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