La Unión Europea (UE) depende en un 70% de las importaciones de cultivos ricos en proteÃnas para su sector de piensos. Según la Comisión Europea (CE), si se suspendieran las importaciones de soya de paÃses como los Estados Unidos, Brasil y Argentina, la producción local para satisfacer la demanda de soya de la UE requerirÃa un aumento del 155%, principalmente en Francia. Italia y Austria.
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Un nuevo estudio de la Universidad de Sheffield (Inglaterra) revela que la modificación genética del arroz para una mejor tolerancia a la sal podrÃa permitir que se cultive en lugares donde de otro modo fallarÃa, haciendo que el cultivo se adapte para sobrevivir en entornos que se han vuelto más duros debido al cambio climático. El documento confirma que este cultivo también puede ayudar a abordar inseguridad alimentaria mundial.
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