Argentina aprobó su primera norma sanitaria especÃfica para piscicultura comercial. La Resolución 793/2026 establece registro, bioseguridad, cuarentena, controles sanitarios, bienestar animal, trazabilidad y manuales obligatorios para establecimientos acuÃcolas.
Leer noticia
Un estudio de 558 tomates identificó 337 regiones genéticas y reconstruyó cómo domesticación y mejoramiento moderno modificaron sabor y aroma. El trabajo identifica genes asociados a compuestos aromáticos que podrÃan recuperarse mediante mejoramiento.)
Leer noticia