Los microbiomas, las comunidades complejas y dinámicas de microorganismos presentes en humanos, animales, plantas, suelos, agua, aire, alimentos y entornos construidos, se reconocen cada vez más como fundamentales para la salud, el funcionamiento de los ecosistemas y la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios. Este documento de posición de la FAO examina la integración de la ciencia de los microbiomas en el marco de Una Salud y describe las principales implicaciones políticas para la gobernanza agroalimentaria, sanitaria y ambiental a nivel mundial. Si bien el enfoque de Una Salud ha hecho hincapié tradicionalmente en los patógenos zoonóticos y la resistencia a los antimicrobianos, aún no ha incorporado plenamente los ecosistemas microbianos más amplios en los que se producen estos procesos. La creciente evidencia científica demuestra que los microbiomas desempeñan funciones esenciales en el ciclo de nutrientes, la fertilidad del suelo, la productividad de las plantas, la salud animal, la nutrición humana, el desarrollo inmunitario y la regulación del clima. Por el contrario, la alteración de los microbiomas, impulsada por prácticas agrícolas intensivas, el uso excesivo de antimicrobianos, la contaminación, la urbanización y el cambio climático, contribuye a un mayor riesgo de enfermedades infecciosas y no transmisibles, la aparición y propagación de la resistencia a los antimicrobianos, la reducción de la productividad agrícola, la pérdida de biodiversidad y la degradación de los ecosistemas. Reconocer que los microbiomas están interconectados en los sistemas humanos, animales, vegetales y ambientales proporciona una perspectiva unificada para abordar los complejos desafíos de Una Salud. Los avances en genómica, ciencia de datos y biotecnología permiten ahora la monitorización a gran escala de los microbiomas y el desarrollo de innovaciones basadas en ellos, como diagnósticos, probióticos, bioestimulantes, biopesticidas y herramientas de gestión de precisión. Estos enfoques ofrecen oportunidades para mejorar la resiliencia, reducir la dependencia de insumos químicos y mejorar la sostenibilidad en los sistemas agroalimentarios. El documento recomienda la integración explícita de los microbiomas en las definiciones y marcos de implementación de Una Salud, el establecimiento de estándares armonizados de monitorización y datos, el fortalecimiento de la investigación interdisciplinaria y el desarrollo de capacidades, y la promoción de la gestión microbiana responsable. Además, subraya la necesidad de marcos regulatorios coherentes y colaboración internacional, en particular mediante acciones coordinadas entre los socios del Cuádruple. La integración de los microbiomas en el enfoque "Una Salud" representa una oportunidad estratégica para impulsar la transformación de los sistemas agroalimentarios sostenibles, mejorar los resultados de salud a nivel mundial y apoyar el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
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Publicado: 20 de mayo de 2026
Fuente: FAO