Evaluación genómica y presión de selección
La evaluación genómica constituye una de las principales herramientas utilizadas actualmente en los programas modernos de mejoramiento bovino. A través del análisis del ADN es posible estimar con mayor precisión el potencial genético de un animal para determinadas características, incluso desde edades tempranas.
En una raza orientada a la producción de carne como el Nelore, estos procesos pueden considerar variables relacionadas con crecimiento, reproducción, eficiencia alimentaria y características de la canal.
El ultrasonido de carcasa, por su parte, permite evaluar en animales vivos características como área de ojo de lomo, espesor de grasa subcutánea y grasa de cobertura, parámetros utilizados para estimar el potencial de rendimiento y calidad de la canal.
La evaluación de eficiencia alimentaria busca identificar animales capaces de mantener un determinado desempeño productivo utilizando de manera más eficiente el alimento disponible. Esta característica adquiere importancia económica debido a que la alimentación representa uno de los principales componentes del costo de producción ganadera.
En el caso de los machos, la ultrasonografía testicular permite complementar la evaluación reproductiva mediante el análisis de estructuras y características asociadas a la capacidad reproductiva.
Una genética desarrollada en Bolivia
Agropecuaria HB destacó que los siete reproductores fueron nacidos y criados en Bolivia y se encuentran registrados ante la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (ASOCEBU).
Asimismo, las matrices utilizadas en el programa pertenecen a la propia propiedad y forman parte de la genética desarrollada por HB. El proceso de mejoramiento se sustenta en programas de reproducción e inseminación artificial con reproductores de alto desempeño, realizando FIV en escala, buscando combinar características productivas y reproductivas favorables.
Este trabajo permitió construir una base genética propia y aplicar una elevada presión de selección para identificar los animales que avanzan dentro del programa.
Brasil, un mercado estratégico para el Nelore
Brasil posee uno de los mayores inventarios bovinos del mundo y es el principal referente internacional en producción y mejoramiento genético de la raza Nelore, ampliamente utilizada en sistemas de producción de carne de regiones tropicales.
La búsqueda constante de animales superiores ha impulsado el uso de herramientas como evaluaciones genéticas, genómica, ultrasonografía de carcasa y pruebas de eficiencia alimentaria para acelerar el progreso genético de los rodeos.
En este contexto, la selección de siete toros nacidos y criados en Bolivia por parte de centrales brasileñas representa una oportunidad para posicionar la genética nacional dentro de un mercado internacional altamente competitivo.
Para Agropecuaria HB, el proceso constituye un reconocimiento al trabajo desarrollado durante años en selección y mejoramiento genético y, al mismo tiempo, abre una nueva posibilidad para que animales producidos en Bolivia puedan aportar su genética a sistemas de producción de carne en Brasil.
La operación marca así un hito para la marca y una señal de que la ganadería boliviana puede generar reproductores con respaldo técnico y herramientas de evaluación comparables con las utilizadas en los principales programas de mejoramiento del país.
