Algunas cosas que podrían hacer que el mundo sea más eficiente simplemente se sienten imposibles de lograr, no como tener que comer y dormir o no sufrir los precios inflados de las tiendas de comestibles.
Sin embargo, a principios de esta semana, los científicos de UC Riverside y la Universidad de Delaware dicen que encontraron una manera de cruzar una de esas barreras aparentemente imposibles cuando convencieron a las plantas de crecer en la oscuridad total. Un comunicado de prensa de la universidad dice que el equipo utilizó un proceso de dos pasos para convertir el dióxido de carbono, la electricidad y el agua en acetato. Las plantas consumieron el acetato y pudieron crecer en la oscuridad.
El comunicado decía que, combinado con paneles solares para generar electricidad, este método de producción de alimentos sería más de 18 veces más efectivo que el proceso natural, que afirman que utiliza solo el 1 % de la energía que se encuentra solo en la luz solar. La investigación del equipo se publicó el jueves en la revista Nature Food.
"Buscamos identificar una nueva forma de producir alimentos que pudiera romper los límites normalmente impuestos por la fotosíntesis biológica", dijo el autor correspondiente Robert Jinkerson en el comunicado.
¿Crecieron las plantas de tomate y caupí? Eso es obvio, porque las fotos de los resultados lo prueban.
¿Dio frutos o creció lo suficiente como para producir algo comestible? Eso no es tan obvio. La foto de prensa muestra pequeños y preciosos retoños verdes saliendo del suelo del laboratorio, pero queda por ver si este método de crecimiento realmente puede resultar en una cantidad de productos sostenible o que valga la pena.
Aún así, la estrategia es extremadamente genial y, con suerte, seguirá siendo cada vez más efectiva. Después de todo, más formas de cultivar alimentos pueden aliviar los altos precios de los comestibles.
Traducción: Cecilia González P.
Publicado: 07 de julio de 2022
Fuente: Futurism
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