Se realizó un estudio de alimentación de 49 días para evaluar los efectos de la cepa de maíz C0030.3.5 genéticamente modificado (GM) en las codornices japonesas (Coturnix japonica) en términos de rendimiento corporal y calidad del huevo. Además, se investigó el destino corporal de las proteínas transgénicas en las codornices japonesas.
Los resultados mostraron que los parámetros de peso corporal, hematología, química sérica, peso relativo de órganos y apariencia histopatológica fueron normales en codornices machos y hembras que consumieron dietas GM, y no se pudieron atribuir diferencias a las diferentes dietas en cuanto a los rendimientos de puesta o Composiciones nutritivas de huevos entre los grupos. Además, las proteínas transgénicas Cry1Ab y EPSPS eran indetectables por transferencia Western en muestras de sangre, órganos, heces y huevos enteros de codornices alimentadas con una dieta que contenía maíz transgénico. Los resultados obtenidos después de 49 días sugirieron que el consumo de alimento transgénico C0030.3.5 no afectó de manera adversa la salud de las codornices o la calidad del huevo, y no hubo evidencia de translocación de proteínas transgénicas a la sangre, tejidos, heces y huevos. En base a los diferentes parámetros evaluados, C0030.3.
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Publicado: 01 de diciembre de 2020
Fuente: Ciencia Avícola
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