13 NOVIEMBRE

La Argentina, ante el cambio en su sistema de etiquetado de alimentos

El modelo de rótulo frontal más utilizado por otros países de la región es el que advierte cuándo las cantidades de grasas, hidratos de carbono y azúcar son poco saludables. La polémica con la industria.

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08 NOVIEMBRE

«Lo orgánico no es ni más seguro ni más nutritivo»

El Director de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria alerta de las diferencias entre los riesgos reales que plantea la comida y los que percibimos los consumidores.

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