21 NOVIEMBRE

Descubrimiento de genes del trigo pueden detener una epidemia mundial

En Davis, Universidad de California, los investigadores han identificado un gen que permite la resistencia a una nueva cepa de la roya del tallo, una devastadora enfermedad fúngica que está dificultando la producción de trigo en África y Asia, y amenazando la seguridad alimentaria en todo el mundo.

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16 NOVIEMBRE

Papa transgénica “dorada” biofortificada en vitaminas A y E podría reducir la desnutrición

Una papa transgénica “dorada” podría contener el potencial para prevenir la desnutrición y muerte en países en desarrollo donde los residentes dependen en gran medida de este popular alimento con almidón para su sustento, según sugiere una investigación reciente.

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