Sistemas de trazabilidad de la carne bovina en Argentina, Paraguay y Uruguay



Muy útil para conocer la importancia de los sistemas de trazabilidad a lo largo de la cadena de valor de la carne y el cuero. Incluye:

✔ Un mapeo de las iniciativas de trazabilidad ganadera y monitoreo socioambiental de Argentina, Paraguay y Uruguay.

✔ Análisis de las potencialidades y limitaciones de estos sistemas nacionales. 

El informe aporta insumos para el cumplimiento del reglamento europeo sobre productos libres de deforestación y degradación forestal EUDR. 

Verificar el cumplimiento socioambiental y unas prácticas sostenibles de producción en la cadena de valor de la carne y el cuero favorece la Cero Deforestación y el bienestar animal.



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Publicado: 05 de noviembre de 2024

Fuente: AL-INVEST Verde