Herramientas y sistemas de alerta temprana para problemas emergentes en seguridad alimentaria



Los sistemas de alerta temprana (EA) desempeñan un papel fundamental en la reducción de riesgos de diversos peligros. Por lo tanto, la capacidad de identificar señales tempranas y riesgos emergentes para la seguridad alimentaria, y de proporcionar EA a tiempo que permita mitigar los riesgos futuros relacionados, se ha vuelto vital para las autoridades y organizaciones nacionales e internacionales que se ocupan de la seguridad alimentaria. Los avances en los sistemas de alerta temprana muestran un cambio de los sistemas reactivos a los proactivos. Con el rápido desarrollo de sistemas modernos alimentados por numerosos datos diversos y en tiempo real, así como los avances logrados en inteligencia artificial y técnicas de aprendizaje automático, se han puesto a disposición métodos y modelos digitales cada vez más probados y validados para la alerta temprana y el análisis de la seguridad alimentaria. Este informe de antecedentes técnicos mejora el conocimiento de las herramientas digitales innovadoras basadas en evidencia disponibles y proporciona información técnica de antecedentes para respaldar su uso para la alerta temprana proactiva de la seguridad alimentaria.


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Publicado: 27 de agosto de 2024

Fuente: FAO

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