La metrópoli de Abiyán cuenta con más de 6 millones de habitantes y su población urbana crece a un ritmo de más del 3% cada año. El acceso al empleo, la gestión de los residuos y la sostenibilidad de su sistema alimentario son algunos de los numerosos desafíos asociados a este fuerte crecimiento. En el marco de su estrategia de economía circular, el Distrito Autónomo de Abiyán pretende poner en marcha la Iniciativa Ciudades Verdes de la FAO en su territorio, por lo que ha solicitado asistencia técnica de la FAO. El proyecto "Bioeconomía circular en Abiyán: del desperdicio alimentario a la mesa" (BioDAF) es una respuesta concreta a estos desafíos. Se trata de la creación de una granja escuela para la producción y cría de larvas de mosca soldado negra en Abiyán. Además de producir insumos agrícolas (larvas secas y digestato) para satisfacer las necesidades de la agricultura urbana y periurbana, el proyecto pretende formar a unas veinte personas en la cría de larvas de mosca soldado negra, que a su vez podrán desarrollar unidades de engorde en sus barrios, basadas en la recogida de biorresiduos de los mercados de Abiyán. Al final del proyecto, las cohortes sucesivas podrán acudir a la Granja Escuela para recibir formación, asesoramiento y servicios que permitirán ampliar esta actividad a toda la ciudad, contribuyendo así a la limpieza de la ciudad a través de la valorización de los biorresiduos como parte de una actividad rentable y útil para la agricultura urbana y periurbana.
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Publicado: 22 de agosto de 2024
Fuente: FAO