Comer pescado es uno de los grandes placeres de la vida. Este libro parte de esa noción: contiene decenas de recetas de todas las principales regiones del planeta. Si te gustan los mariscos, los alimentos acuáticos y los productos pesqueros, aquí encontrarás algo para ti. En la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con presencia en dos tercios de todos los países, sabemos lo que termina en los platos del mundo.
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Publicado: 20 de diciembre de 2022
Fuente: FAO