06 MARZO

Desarrollan un extracto vegetal con poder antifúngico

Un equipo de investigación del INTA, del Conicet y de la Universidad de Buenos Aires avanza en el desarrollo de un producto biológico para controlar un hongo que produce micotoxinas que afectan a los granos almacenados. Lo novedoso del proyecto es que permitirá reemplazar o sinergizar la acción de los agroquímicos mediante el uso de un producto natural de origen vegetal.

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27 FEBRERO

Startup lanza al mercado plátanos que no se oscurecen al cortarlos y con vida útil más larga, reduciendo el desperdicio alimentario

La empresa con sede en Reino Unido, Tropic, anuncia que en marzo lanzará al mercado sus bananas editadas genéticamente que no se oxidan al abrirlas, y a finales de año presentará una versión con mayor duración de vida poscosecha en estantería, apuntando a reducir el desperdicio y optimizar la cadena de suministro.

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