La cosecha de soya de Brasil alcanzarÃa un récord de 161,6 millones de toneladas métricas en 2023/24, dijo el miércoles la consultora agroindustrial Agroconsult, a pesar de los problemas climáticos que mantienen la producción total por debajo del potencial del paÃs.
Leer noticiaInvestigadores españoles de la Universidad de Málaga aplicaron edición con CRISPR/Cas9 sobre el genoma de la frutilla, logrando mejorar su firmeza, reducir su ablandamiento poscosecha y mejorar la resistencia a pudrición por hongos y Botrytis cinerea. Este estudio reporta otro caso más del potencial de la edición genética para mejorar las cualidades poscosecha de frutas y hortalizas, evitando el desecho de alimentos y su impacto socioambiental.
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