Filippo Bertuzzi, analista senior de Areté, una empresa italiana de inteligencia agroalimentaria, dijo que la producción de trigo duro aumentará en las principales regiones importadoras, como la Unión Europea y el norte de África, mientras que se espera que disminuya en los principales países exportadores, como Canadá. y Estados Unidos.
Filippo Bertuzzi tiene una perspectiva "ligeramente bajista" para los precios del trigo duro 2021-22, pero viene con la advertencia de que todavía hay algunas preguntas bastante importantes sin resolver.
El analista senior de Areté, una empresa italiana de inteligencia agroalimentaria, dijo que se espera que aumente la producción mundial del cultivo.
Pero dónde está aumentando es importante, dijo a los delegados que asistieron a la Conferencia de Granos 2021 del Consejo Internacional de Granos.
La producción aumentará en las principales regiones importadoras, como la Unión Europea y el norte de África, mientras que se espera que disminuya en los principales países exportadores, incluidos Canadá y Estados Unidos.
Eso dará como resultado una reducción de las importaciones mundiales de la cosecha y un aumento de las existencias finales. De ahí la perspectiva bajista.
Sin embargo, hay una serie de cuestiones que deben resolverse antes de que el mercado del trigo duro encuentre su base.
La primera es cómo el área plantada real en Canadá y los EE.UU. se comparará con las intenciones de siembra.
El Departamento de Agricultura de EE.UU. pronostica 1.54 millones de acres de trigo duro estadounidense, una caída del 9 % con respecto al año pasado.
Pero Bertuzzi cree que los productores de las llanuras del norte pueden haber cambiado del maíz y la soja al trigo duro debido a la severa sequía en esa región.
Él cree que la disminución real se acercará al 3 o 4 %.
Statistics Canada pronostica 5.7 millones de acres en Canadá, lo mismo que el año pasado.
Bertuzzi dijo que ambos países exportadores actualizarán sus estimaciones de superficie a fines de junio.
Se espera que la producción canadiense caiga un 9 % a 6,01 millones de toneladas, mientras que la producción estadounidense caerá un 20 % a 1,5 millones de toneladas.
Eso lleva a otra pregunta: ¿cuánto afectará la sequía a la producción de América del Norte?
Bertuzzi dijo que la producción podría ser mucho menor de lo que pronostica si persisten las condiciones de sequía.
Él cree que los rendimientos estadounidenses ya parecen estar por debajo del promedio, mientras que la cosecha canadiense aún podría lograr rendimientos promedio si recibe lluvias oportunas.
Publicado: 17 de junio de 2021
Fuente: Producer
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