Organiza: Codex Alimentarius
Lugar: On Line
Fecha de inicio: 07 de junio de 2024
Fecha de fin: 07 de junio de 2024
La seguridad alimentaria salva vidas. No sólo es un componente crucial para la seguridad alimentaria, sino que también desempeña un papel vital en la reducción de las enfermedades transmitidas por los alimentos. Cada año, 600 millones de personas enferman como resultado de alrededor de 200 tipos diferentes de enfermedades transmitidas por los alimentos. La carga de estas enfermedades recae sobre todo en los pobres y los jóvenes. Además, las enfermedades transmitidas por los alimentos son responsables de 420.000 muertes evitables cada año.
El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos es una forma importante de:
Fuente: Codex Alimentarius
Atrás12-09-2024