Boletín AgroAvances - Edición No. 1003

Boletín Bisemanal, Edición No. 1003

La edición de CRISPR abre el camino a las cebollas sin lágrimas
Científicos japoneses utilizaron CRISPR-Cas9 para reducir el factor lacrimógeno de la cebolla, suprimiendo el gen LFS responsable de producir el compuesto que irrita los ojos al cortarla. Es la primera aplicación reportada de edición genética para modificar específicamente este rasgo en cebolla.

La siembra de girasol crecerá un 5,3 %: las exportaciones se duplicaron en siete meses
Argentina proyecta sembrar 3 millones de hectáreas de girasol en 2026/27, 5,3% más que en la campaña anterior. La molienda llegó a 3,42 millones de toneladas y las exportaciones se duplicaron durante los primeros siete meses.

La producción de arroz de la India se enfrenta a la mayor caída en dos décadas, las existencias amortiguan las exportaciones
La producción india de arroz podría caer alrededor de 10 millones de toneladas, o 6,5%, debido a lluvias por debajo de lo normal durante la maduración. Sería la mayor disminución en casi dos décadas, con déficits de precipitación de hasta 42% en algunas regiones.

Control biológico se suma a la estrategia para enfrentar el jopo en girasol
Investigadores de Fundación Proimpa incorporan microorganismos nativos de los géneros Trichoderma y Bacillus para complementar variedades resistentes y control químico del jopo. Los microorganismos compiten con patógenos y activan mecanismos naturales de defensa de la planta.

Azúcar argentino: repartieron el cupo de 44.164 toneladas para exportar a Estados Unidos
La Resolución Nº 173/2026 distribuyó entre 21 empresas argentinas un cupo de 44.164 toneladas de azúcar crudo para ingresar al mercado estadounidense durante el período 2026/27.

En las alturas de Vallegrande, la lima se convierte en el fruto estrella de Coillpa
A 1.700 metros de altitud, familias de Coillpa recuperan una tradición citrícola heredada de sus abuelos y convierten la lima en una oportunidad comercial. La comunidad produce aproximadamente 800–900 toneladas anuales y espera superar ese volumen.