Guía práctica para el consumidor: Cómo reducir el desperdicio alimentario

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España, ha elaborado la Estrategia “Más Alimento, menos desperdicio”, que tiene como objetivo desarrollar actuaciones que

Manual de rayos X aplicado a la calidad de semillas

El presente Manual de la técnica de rayos X aplicada al análisis de semillas tiene como objetivo principal destacar la importancia que ha ido adquiriendo la temática como método de rutina en el

Yo quinoa, vos quinoa

Este libro presentado durante el Año Internacional de la Quinoa, en homenaje a quienes conservaron la semilla a lo largo de cinco siglos, y lo presentamos en el Año Internacional de la Agricultura