Cuando una alimentación saludable no es saludable: ortorexia nerviosa y resultados de salud



El propósito de la investigación es obtener una comprensión más clara del nuevo y emergente trastorno conocido como ortorexia nerviosa. La ortorexia nerviosa ha demostrado ser un tema controvertido dentro del campo de la salud.

Los investigadores todavía están lidiando con si la enfermedad es o no un trastorno alimentario en sí mismo o un comportamiento alimentario desordenado que es de naturaleza obsesivo-compulsiva. La ortorexia nerviosa (ON) se caracteriza por tener una intensa obsesión con los alimentos que un individuo considera puro y libre de daños. 

Las personas con (ON) pueden excluir de su dieta los alimentos que contienen pesticidas, aditivos y sustancias artificiales, organismos genéticamente modificados, etc. En un intento por mantenerse óptimamente saludables, los comportamientos y preferencias como estos se enmascaran como positivos. Sin embargo, Una adhesión tan estricta a menudo se traduce en una calidad de vida impactada negativamente. 

Creo que un aumento en la transparencia dentro de la industria alimentaria, así como un aumento en el deseo de nuestra sociedad de estar en forma y saludable pueden provocar la probabilidad de que un individuo se desarrolle (ON). A partir de ahora, mi objetivo es revisar la literatura existente y determinar su prevalencia y posibles implicaciones para el diagnóstico en poblaciones de todo el mundo.

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Publicado: 03 de marzo de 2020

Fuente: Helth Line

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