Detección de productos alimenticios y piensos obtenidos mediante nuevas técnicas de mutagénesis.



La Red Europea de Laboratorios de OGM (ENGL) ha revisado las posibilidades y los desafíos para la detección de productos alimenticios y piensos obtenidos mediante nuevas técnicas de mutagénesis dirigida que conducen a la edición del genoma. El enfoque de este informe se centra en los productos de edición del genoma que no contienen ningún ADN recombinante insertado en la planta final.

Los procedimientos para la validación de los métodos de detección como parte del proceso de solicitud de autorización de mercado para productos vegetales editados por genoma serán, en principio, los mismos que para los OGM convencionales actuales. Sin embargo, es cuestionable si los métodos de identificación cuantitativa y de detección específicos de eventos se pueden desarrollar fácilmente para todas las plantas editadas con genoma. Por ejemplo, los métodos de detección para aquellos productos vegetales que se caracterizan por una alteración única del ADN probablemente carecerán de la especificidad requerida para identificar la planta editada con genoma. Además, la cuantificación precisa puede ser un desafío si solo se introducen cambios de solo uno o unos pocos pares de bases.

El laboratorio de referencia de la UE para alimentos y piensos modificados genéticamente (EURL GMFF), asistido por el ENGL, deberá revisar los requisitos mínimos de rendimiento que se aplican para las validaciones de los métodos de OGM en vista de las características específicas de las plantas editadas con genoma. Esto debería proporcionar más orientación a los solicitantes de autorización de mercado y al GMFF EURL para la validación de los métodos específicos del evento. Por ejemplo, actualmente no está claro cómo demostrar o evaluar la especificidad del método si la mutación también podría ocurrir espontáneamente o podría introducirse mediante técnicas de mutagénesis aleatoria. Además, se debe enfatizar que se necesitarían métodos de detección específicos para cubrir todas las alteraciones del ADN en una planta de edición múltiple.

Para el control del mercado, teniendo en cuenta el conocimiento actual y el estado de la técnica de las pruebas de OGM, es altamente improbable que los laboratorios de aplicación de la ley puedan detectar la presencia de productos de plantas no autorizadas con edición del genoma en alimentos o piensos que ingresan al mercado de la UE sin información previa. Las secuencias de ADN alteradas. Los métodos de detección basados ​​en PCR (reacción en cadena de la polimerasa) que se usan comúnmente para detectar OGM convencionales no se pueden aplicar ni se podrían desarrollar para productos vegetales editados con genoma. La razón es que los métodos de detección utilizados actualmente están dirigidos a secuencias comunes que no se producen en las plantas editadas por el genoma.

La secuenciación del ADN puede ser capaz de detectar alteraciones específicas del ADN en un producto. Sin embargo, esto no necesariamente confirma la presencia de un producto vegetal editado por genoma. La misma alteración del ADN podría haberse obtenido mediante técnicas de reproducción convencional o mutagénesis aleatoria, que están exentas de las regulaciones de OGM. En conclusión, la validación de un método de detección de eventos específicos y su implementación para el control del mercado solo será factible para los productos vegetales editados por genoma que llevan una alteración conocida del ADN que se ha demostrado que es única. En las circunstancias actuales, el control de mercado no podrá detectar productos vegetales editados por el genoma desconocido.

Varios problemas con respecto a la detección, identificación y cuantificación de productos editados por genoma se basan actualmente solo en consideraciones teóricas y carecen de pruebas experimentales. Por lo tanto, requerirán mayor consideración.

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Publicado: 11 de abril de 2019

Fuente: European Network of GMO Laboratories (ENGL)

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