Maíz y café, dos granos aliados del campo colombiano



En Colombia, el café es uno de los principales cultivos en área cosechada con 895.000 hectáreas, las cuales produjeron, tan solo en 2017, 14,19 millones de sacos, cada uno con un peso de 60 kilogramos. El valor de esta cosecha alcanzó los $ 8,1 billones, es decir, 0,9 % del Producto Interno Bruto - PIB.

En Colombia, el maíz se siembra en 580.000 hectáreas, la tercera parte de ellas con híbridos, que presentan un rendimiento promedio en maíz tecnificado de 5,8 ton/ha, mientras en maíz tradicional es de 2,3 ton/ha. El 86 % de este cereal es producido por pequeños agricultores, cuyas parcelas son menores a cinco hectáreas, generando cerca de 160.000 empleos directos y 340.000 empleos indirectos.



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Publicado: 28 de agosto de 2018

Fuente: CIMMYT

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