Promoción de la Fortificación del Arroz en América Latina y el Caribe



La Iniciativa de Fortalecimiento del Arroz del Programa Mundial de Alimentos comenzó en 2016 y apoya a siete países de la región a avanzar hacia la fortificación obligatoria del arroz, a través de la asistencia técnica para la participación de las partes interesadas y la formulación de políticas, y ensayos de factibilidad.

Como parte de esta iniciativa, se publicó un suplemento especial sobre la fortificación del arroz para América Latina, disponible en español e inglés, junto con la revista Sight and Life.



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Publicado: 21 de agosto de 2018

Fuente: PMA

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