Cultivando mejor para alimentar a todos



Incrementar la productividad en la agricultura es uno de los mayores desafíos que hoy enfrenta la humanidad. La productividad agrícola se define como la relación entre los productos generados y los insumos utilizados para producirlos; se calcula dividiendo el valor de los productos entre el valor de esos insumos. El reto de la agricultura del siglo XXI es, por lo tanto, producir más y mejores alimentos, utilizando tierra, agua, mano de obra y avances tecnológicos hoy disponibles para una agricultura, además de productiva, sustentable e incluyente.

En este documento se ofrece una visión detallada de las acciones que ha realizado el IICA para cumplir con dicho objetivo. En él se presentan las estrategias y los lineamientos definidos por el Instituto para incrementar la productividad, los principales proyectos que ha impulsado a esos efectos y algunos de los principales casos de éxito generados mediante nuestra cooperación técnica. Confío en que será de utilidad para los países miembros, los productores, las autoridades del sector, los consumidores y los investigadores relacionados con la agricultura continental.



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Publicado: 11 de enero de 2018

Fuente: IICA

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