Maní de Córdoba: Denominación de origen certificada



Los estudios científicos dedicados a calidad nutricional y manejo sustentable del cultivo, realizados durante más de una década por INTA, la Universidad Nacional de Córdoba y CEPROCOR, sirvieron para que en 2007 la Legislatura Provincial impulsara el proyecto de ley que protege la Designación de Origen Maní de Córdoba.

En la actualidad el INTA Manfredi, a través de la nueva cartera de proyectos subsidiados por INTA y en el marco del Convenio suscripto con la Fundación Maní Argentino y con la participación del Ceprocor, Cámara Argentina del Maní y la Fac.Cs. Agropecuarias de la UNC, continúa con la caracterización químico-nutricional y el monitoreo de residuos de plaguicidas y metales pesados en Maní de Córdoba.



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Publicado: 24 de agosto de 2017

Fuente: INTA

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