21 AGOSTO

La FDA de EE.UU. aprobó soja tolerante a sequía desarrollada en Argentina para consumo humano y animal

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) notificó al Joint Venture, Verdeca -compuesto por Bioceres y Arcadia Biosciences- que se completó el proceso de evaluación de la seguridad alimentaria del evento de soja HB4. Esta resolución de la FDA permitirá la comercialización de los productos derivados de la soja HB4 para el consumo humano y animal, en EE.UU.

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17 AGOSTO

¿Cuándo es jugo de fruta y cuándo es néctar? Según el Codex Alimentarius

Al igual que la leche, en la que se reguló los “términos lecheros”, desde el Ministerio de Agricultura del Perú, se trabaja con los reglamentos para los chocolates y jugos. Sobre el último, Paola Fano, gerente general de Global Food Safety, explica lo que dice el Codex Alimentarius.

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