11 OCTUBRE

Biólogos pioneros crean un nuevo cultivo de tomate a través de la edición del genoma

Los cultivos como el trigo y el maíz han experimentado un proceso de reproducción que dura miles de años, en el curso del cual la humanidad ha ido modificando gradualmente las propiedades de las plantas silvestres para adaptarlas a sus necesidades.

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09 OCTUBRE

La biofortificación del trigo de invierno proporciona una mayor absorción de nutrientes

La deficiencia de nutrientes en la dieta es un problema común en todo el mundo, donde las diferentes poblaciones pueden carecer de una fuente suficiente de nutrientes variados para mantenerse saludables.

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