29 AGOSTO

La alergia al maní puede ser una cosa del pasado

A diferencia de la alergia a la leche y algunos otros alimentos, la alergia al maní no suele desaparecer por sí sola cuando un niño crece. La alergia al maní representa un riesgo real a la vida si un individuo alérgico come incluso rastros del alérgeno y entra en el choque anafiláctico.

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24 AGOSTO

Obtienen plásticos y mallas biodegradables con los restos de sandía y melón

Este hallazgo mejora la sostenibilidad de su producción y se enmarca bajo el proyecto BIOVEGE, dentro del programa europeo Horizonte 2020, que Alhóndiga La Unión está liderando.

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