10 ENERO

Una nueva forma de «salvado» para conservar alimentos saludables con ingredientes naturales

Según los investigadores de Penn State, un antioxidante natural que se encuentra el salvado de los granos, podría preservar los alimentos por más tiempo y reemplazar los antioxidantes sintéticos utilizados actualmente por la industria alimentaria.

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08 ENERO

Científicos diseñan el método abreviado para la falla de la fotosíntesis y aumentan el crecimiento de cultivos en un 40 %

Las plantas convierten la luz solar en energía a través de la fotosíntesis; sin embargo, la mayoría de los cultivos en el planeta están plagados de una falla de la fotosíntesis, y para lidiar con esto, evolucionó un proceso costoso en energía llamado fotorrespiración que suprime drásticamente su potencial de rendimiento.

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