26 JULIO

Tecnología bioinformática para salvar a las hortalizas de hongos dañinos

Cultivos como pepino, sandía, calabaza y melón se ven afectados por los hongos Pseudoperonospora cubensis y Pseudoperonospora humuli, los que producen la enfermedad Mildiu velloso. Ante ello, por primera vez se usa tecnología bioinformática que permite identificar los genes de dichos patógenos, a fin de definir el tratamiento idóneo para atacarlos.

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07 JULIO

Generan polímeros biodegradables con el almidón del plátano

La Universidad del Papaloapan (UNPA) campus Tuxtepec, en México, en coordinación con la red académica “Aprovechamiento sostenible de recursos naturales y generación de productos de alto valor agregado”, desarrolla películas biodegradables con propiedades antimicrobianas y antioxidantes a partir de los desechos del plátano macho (Musa balbisiana) destinadas a la conservación de alimentos

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