08 ABRIL

Percepción pública de la biotecnología agraria: ¿se juzga antes de informarse?

Hace unos meses los medios de comunicación se hicieron eco de la preocupación de los consumidores estadounidenses por la presencia de “alimentos que contenían ADN” en sus supermercados. Un reflejo social bastante preocupante cuando la presencia de ADN en los alimentos es algo universal e histórico desde los orígenes de la humanidad. La desinformación social en determinados aspectos como el mencionado es preocupante. Una realidad de la que la Unión Europea no se escapa

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