La palabra orgánico es una poderosa herramienta de marketing. En la ropa, al igual que en la comida, a las marcas les encanta promocionar su uso de productos agrícolas orgánicos para demostrar que están haciendo su parte para combatir la enorme huella ambiental de la industria. Saben que los consumidores quieren productos que creen que son mejores para ellos y para el planeta. “Orgánico”, que generalmente significa que algo se cultivó sin aditivos sintéticos o pesticidas y no fue modificado genéticamente, parece prometer mucho.
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La primera vez que oí hablar de Kiran Musunuru fue a través de una referencia a su cuenta de twitter, a finales de noviembre de 2019. Musunuru es un médico, cardiólogo, e investigador experto en genética médica actualmente profesor en la UPENN, tras haber pasado por diversas instituciones famosas en EE.UU.
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