29 AGOSTO

La adaptación genética de una sola bacteria altera toda su comunidad microbiana

Este trabajo, realizado en la University of Exeter (Reino Unido), ha utilizado como modelo la bacteria Pseudomonas fluorescens y una comunidad microbiana natural del suelo bajo diferentes condiciones y réplicas experimentales, que han permitido analizar mediante secuenciación masiva el impacto ecológico y evolutivo de una bacteria en determinar la estructura de las comunidades microbianas

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24 AGOSTO

Los eco-alimentos apenas se distinguen de los alimentos convencionales según un estudio de la Universidad de Stanford

Los productos ecológicos no son ni más sanos ni más nutritivos que los convencionales, sino iguales en casi todo; esta es la conclusión a la que ha llegado un estudio realizado por la Universidad de Stanford, situada en Estados Unidos, y publicado en la revista ‘Annals of Internal Medicine’

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