07 FEBRERO

¿Mil litros de agua por cada litro de leche producida?

A nivel mundial, la actividad agropecuaria usa alrededor del 70% de toda el agua disponible en el planeta y se calcula que en los próximos años su consumo aumente hasta en un 55%, gracias al incremento de la población y sus demandas.

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02 FEBRERO

El costo de comer “libre de OGM”

Una de las críticas que se esgrime con frecuencia en contra de los cultivos transgénicos y la biotecnología, en general, es que no hay beneficios disponibles para los consumidores, lo que ha dado lugar a que algunos consumidores elijan rechazar esta tecnología innovadora y ambientalmente sostenible.

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