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27 AGOSTO

HISTORIAS INSPIRADORAS

¿Puede una aplicación móvil ayudar a Barry Callebaut a erradicar la pobreza en la cadena de suministro de cacao?

¿Puede una aplicación móvil ayudar a Barry Callebaut a erradicar la pobreza en la cadena de suministro de cacao?

El big data ahora está ayudando a Barry Callebaut a mejorar sus programas de apoyo a los agricultores en entornos típicamente de baja tecnología, como las granjas de cacao.



El gigante del chocolate se asoció con SAP en 2016 para desarrollar una aplicación de gestión de datos llamada Katchilè. La aplicación ahora está siendo utilizada por los entrenadores agrícolas en el terreno, lo que les permite capturar todo tipo de datos sobre los agricultores, su estabilidad financiera, sus técnicas agrícolas y los impactos de la compañía, para ayudar a Barry Callebaut a diseñar mejores programas de apoyo para mejorar a los agricultores. medios de vida También se está utilizando para combatir el trabajo infantil al capturar datos como el número de niños en la familia, la distancia a la escuela más cercana y cuántos niños están inscritos. 


Nos pusimos al día con Nicko Debenham, vicepresidente de sostenibilidad de Barry Callebaut, con sede en Zurich; y Savané Massogona - Gerente de Proyecto de Monitoreo y Evaluación, con base en AbidjanCosta de Marfil, para obtener más información.

¿Qué problemas está diseñado para resolver la aplicación Katchilè y cómo está ayudando a Barry Callebout a resolverlos?

Nicko Debenham: Katchilè permite a Barry Callebaut conocer la realidad de nuestros agricultores: sus necesidades, sus desafíos; a nivel de granja y comunidad, de modo que podamos ofrecerles soluciones a medida en el camino para aumentar sus medios de vida y ayudarlos a hacer del cultivo de cacao un negocio rentable y profesional. 

Katchilè es nuestra solución personalizada de recopilación de datos a gran escala. Barry Callebaut recopila datos sobre parámetros económicos, agrícolas y sociales; estos conjuntos de datos nos brindan una visión completa sobre la cual recomendar Planes de negocios agrícolas que contienen intervenciones basadas en granjas, capacitando a los agricultores con las habilidades, el enfoque y el apoyo para salir de la pobreza . Además, los datos identifican las comunidades que necesitan más apoyo en un sistema de mapeo térmico. para que podamos enfocar nuestras actividades de la manera más efectiva y eficiente.

¿Cómo surgió la asociación con SAP?

Debenham: SAP es el proveedor de soluciones técnicas para Katchilè. Dedicaron un equipo a trabajar en el desarrollo de este programa, que desde entonces ha dado lugar a una solución derivada de la Gestión de abastecimiento rural, permitiendo que otros se beneficien de la tecnología de punta y escalen el impacto positivo en las comunidades agrícolas. 

Katchilè significa "cambio" en el idioma de los Baoulé [nativos de Costa de Marfil]. ¿Qué cambios ha impulsado la aplicación en el nivel de la sede de Barry Callebaut?

Debenham: la utilización efectiva de esta aplicación ha ayudado a Barry Callebaut a cambiar la forma en que implementamos programas de sostenibilidad a nivel de granja. En lugar del enfoque anterior único para todos de las metodologías de sostenibilidad, ahora tenemos una mejor comprensión de nuestra cadena de suministro y podemos personalizar las soluciones para lo que se necesita en esa región, esa comunidad y esa granja. Este es exactamente el enfoque que adoptamos con los agricultores registrados en Cocoa Horizons para crear comunidades agrícolas de impacto y autosustentables.

Además, la aplicación nos permite apoyar mejor a nuestros clientes en proyectos especiales dedicados, proporcionando una plataforma para medir los KPI y garantizar que sus inversiones tengan el impacto deseado. 

Dado que el trabajo infantil es un síntoma de pobreza, algunas personas pueden preguntarse por qué las marcas de renombre como Barry Callebaut simplemente no pagan más por el cacao. ¿Qué puedes decir acerca de esto?

Debenham: De hecho, el precio puede ayudar, y esta es otra razón por la cual el cacao sostenible es una opción positiva, ya que paga a los agricultores una prima en efectivo. Uno de nuestros objetivos de Forever Chocolate es tener un cacao 100 % sostenible para 2025. Además, los precios mínimos regulados en Ghana y Costa de Marfil también respaldan los ingresos de los agricultores. Sin embargo, el precio solo no es la respuesta. El otro apalancamiento que tenemos se centra en la productividad, la diversificación agrícola y la generación de ingresos de las mujeres . Si aumentamos significativamente el rendimiento y la diversidad en las granjas, y permitimos que más mujeres ganen un ingreso, las familias que cultivan cacao ganarán significativamente más, lo que les permitirá no solo cruzar la línea de pobreza, sino continuar su crecimiento en el futuro.

Apoyamos a los agricultores para aumentar su productividad y salir de la pobreza. Es por eso que apoyamos directamente a los agricultores a través de la inversión de una parte de nuestros ingresos en educación; técnicas de producción más sostenibles y de mayor rendimiento; así como programas de financiamiento para aumentar los rendimientos. No podemos lograr esto por nosotros mismos: necesitamos trabajar con gobiernos, ONG, clientes y proveedores para garantizar que los agricultores puedan obtener un ingreso equitativo, seguir prácticas laborales y agrícolas responsables, salvaguardar el medio ambiente y satisfacer las necesidades de sus familias.

¿Quién usa la aplicación Katchilè en el campo y cómo la usa?

Savané Massogona : Nuestros entrenadores agrícolas en el terreno en comunidades de cacao y los gerentes locales de sostenibilidad que administran los entrenadores están utilizando Katchilé en el campo para completar encuestas socioeconómicas de los agricultores, rastrear las compras de cacao, mapear a los agricultores y más. Se puede usar en dispositivos móviles, lo que facilita su administración en el campo. Y podemos realizar cambios rápidamente o agregar encuestas desde nuestras oficinas de Abidjan para actualizarlas en tiempo real en el campo.

La aplicación puede capturar todo tipo de datos sobre los agricultores y sus comunidades. ¿Cómo la recolección de estos datos finalmente ayuda a los agricultores?

Massogona : los datos que recopilamos nos permiten conocer mejor a nuestros agricultores, lo que a su vez nos permite evaluar y responder mejor a sus necesidades.

El uso de datos de nuestra encuesta como el tamaño de la granja, la edad de los árboles de cacao o el número de dependientes en el hogar nos permite hacer recomendaciones en forma de un Plan de Negocios Agrícolas que es específicamente relevante para ese agricultor. Cuando comprendemos mejor las necesidades de los agricultores y las comunidades, podemos dirigir más eficientemente la programación hacia las áreas de mayor necesidad.

¿Cuáles son algunos de los cambios positivos que ha visto desde el lanzamiento de la aplicación?

Massogona: Con Katchilé, ya no necesitamos usar papel para la recolección de datos. Esto ha reducido el tiempo requerido para llevar los datos a la oficina para su análisis y la posibilidad de perder los documentos de recopilación de datos en tránsito. La recopilación de datos en sí también es mucho más rápida en una aplicación telefónica que en papel, lo que les ahorra mucho tiempo a nuestros entrenadores para que puedan concentrarse en trabajar directamente con los agricultores. 

Katchilé también ha mejorado la calidad de los datos. La lógica integrada en las encuestas garantiza que se ingrese el tipo correcto de datos, lo que significa que obtenemos datos más utilizables, lo que conduce a una programación más significativa. Y lo que es más importante, es imposible recopilar datos sobre un productor de cacao ficticio, porque todas las encuestas deben estar conectadas a nuestro registro de productores.

¿Qué cambios adicionales le gustaría ver para continuar profundizando sus impactos?

Massogona: Queremos continuar agregando actividades a Katchilé, como incluir toda la asistencia a la capacitación en la aplicación y cualquier recopilación de datos adicional en proyectos especiales que pueden no encajar en nuestras encuestas estándar y herramientas de recopilación de datos.

Continuar construyendo esta plataforma nos ayudará a ser más eficientes, llegar a más agricultores y comunidades, y aumentar nuestro impacto en el terreno para permitirnos alcanzar nuestros objetivos de Forever Chocolate.


Traducción: Cecilia González Paredes.

Publicado: 27 de agosto de 2019

Fuente: Sustainable Brands

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