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21 AGOSTO

AGROBIOTECNOLOGÍA

Integración de Cultivos, Ganadería y Bosque mantiene el pasto verde en la época de sequía

Integración de Cultivos, Ganadería y Bosque mantiene el pasto verde en la época de sequía

Pasto verde incluso en la época del estiaje es una realidad en las granjas que adoptan el sistema silvopastoril. Esto es porque el árbol, entre otros beneficios, mantiene la humedad del suelo y promueve un microclima favorable al desarrollo del forraje.



Este es el trabajo que EMBRAPA evalúa y compara el microclima en los pastos en los sistemas de Integración Cultivos-Ganadería-Bosque (ILPF por sus siglas en portugués) a aquellos a pleno sol. Los resultados preliminares revelan que existe una diferencia de dos grados de temperatura entre ellas.

Los resultados fueron presentados en la Agropec 2018, que se realiza del 11 al 19/08, en Paragominas (Pará). Además de participar en el taller de Embrapa, el público podrá conocer detectar los sistemas ILPF en dos granjas en la región.

El trabajo de evaluación climatotólogica en sistemas ILPF inició en agosto de 2017 con la instalación de dos estaciones meteorológicas en una hacienda con ganado lechero en el municipio de Paragominas, región Nordeste de Pará. Las estaciones se ubican en dos áreas de pastoreo: una dentro de un área el sistema IPF (integración pecuaria-bosque) y otro en un pasto a pleno suelo, llamado de pastoreo soltero. De acuerdo con Alailson Santiago, investigador de la EMBRAPA Amazonia Oriental, los equipos recolectan diariamente, temperatura y humedad del aire, radiación solar, velocidad y dirección del viento y precipitación (lluvias).

Después de un año de recolección de datos, los investigadores identificaron que la temperatura en el pasto dentro del sistema es, en promedio, dos grados menor que la temperatura en el pasto a cielo abierto. "El valor puede parecer pequeño, pero hace una gran diferencia en la comodidad animal y en el microclima dentro del pasto", resalta el investigador. Ello explica que este valor es preliminar, pues es necesario evaluar las temperaturas por un período mayor de tiempo, donde la estacionalidad y los fenómenos de gran escala tienen fuerte influencia.

Además de la diferencia de temperatura, los datos muestran que hay una reducción de la velocidad del viento, en el mantenimiento de la humedad del suelo y del aire y en la reducción de la radiación solar sobre el pastoreo. "Esta condición creada por la presencia del árbol en el sistema promueve el bienestar animal y mantiene ese pasto, que está bajo el sombreado del árbol, verde por más tiempo, principalmente en la época de estrés hídrico, aumentando así la disponibilidad de alimento para el ganado", Explica Gladys Martínez, investigadora de la EMBRAPA Amazonia Oriental.

Experiencia de productor demuestra resultados

El pasto verde en el período seco del año fue el que vio al ganadero Simon Bueno cuando tuvo contacto por primera vez con el sistema silvipastoril hace cerca de 12 años. La escena fue fundamental para que el productor tomara la decisión de implantar ese sistema en su propiedad, la hacienda Diana, en Paragominas (PA). "Cuando vimos que el pasto debajo del sistema silvipastoril se mantenía verde y el pasto en el pasto soltero estaba seco, decidimos invertir en la plantación de los árboles", relata Simon Bueno.  

También dice que el componente arbóreo en el sistema genera más ingresos dentro de la misma área. "El eucalipto, por ejemplo, puede generar una receta de mil reales por hectárea. Entonces usted aprovecha la sombra que él genera, mejora el confort del ganado, genera empleo e ingresos en el mismo lugar", destaca.  

De las 1.100 hectáreas de la hacienda Diana, 400 hectáreas están con el sistema ILPF consolidado, orientados a la producción de leche. En el día a día de la granja, el gerente Marcus Ubiratan dice que incluso en la época de sequía, que en Pará es en este segundo semestre del año, el pastoreo no se seca totalmente como sucede en las áreas donde el pasto está a pleno sol. "El eucalipto retiene humedad en el suelo, ayuda al pasto en la rebrote, en la productividad y aumenta la disponibilidad de alimento para el ganado. Lo que queremos al final es producir más en la misma área con sustentabilidad para la actividad y para el medio ambiente", finaliza.

Traducción: Cecilia González P.

Publicado: 21 de agosto de 2018

Fuente: EMBRAPA

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