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Pequeños productores en Bolivia piden utilizar la biotecnología para producir alimentos

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Boletín AgroAvances - Edición No. 190

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La nueva herramienta de edición genética puede producir cosechas más grandes
El pan y el chocolate son los alimentos básicos de la dieta estadounidense. Y un equipo científico en California está trabajando arduamente para asegurarse de que las plantas de las que están hechas sean lo más robustas posible. Están utilizando una herramienta de edición de genes bacterianos recientemente descubierta llamada CRISPR para crear cultivos más resistentes a las plagas.

Lo que viene... la riqueza dormida del agro chino
El núcleo de la estrategia de “revitalización” del agro chino, formulada por el presidente Xi Jinping en el Congreso del Partido Comunista chino, consiste en 2 medidas fundamentales.

Cambio climático: Aún pocas empresas lo ven como un riesgo
Solo 11 de las 100 empresas que más ingresos registran en todo Perú consideran al cambio climático como un riesgo financiero para el negocio, según una encuesta de responsabilidad corporativa de KPMG realizada en el 2017.

De bacterias a cloroplastos
Investigadores del CONICET hallaron una pieza clave en el funcionamiento del cloroplasto, una organela muy utilizada en biotecnología para la generación de plantas modificadas.

Concepto One Health en el Congreso Mundial de Veterinaria
Más de un millar de veterinarios de todo el mundo participan en el 34 Congreso Mundial de Veterinaria, que arrancó el pasado domingo en Barcelona bajo el lema.

La batalla por la comprensión de la biotecnología, una lucha internacional
Como he escrito sobre ad nauseum, hay una falta significativa de comprensión por parte de los consumidores estadounidenses sobre la biotecnología en sus alimentos. Esta falta de comprensión ha causado grandes problemas para la industria alimentaria e incluso está detrás de la lucha actual sobre cómo deben etiquetarse los productos alimenticios. Esta falta de comprensión del consumidor es generalizada en otras naciones y está teniendo un gran impacto en la política comercial de los EE.UU.


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